南方日報訊(記者/歐志葵 牛思遠 彭琳 吳偉洪 通訊員/鐘可芬)13日,第九個中國文化遺產日到來之際,“廣東涼茶文化遺產保護論壇暨第二屆王老吉涼茶文化節啟動儀式”在廣州舉行。與會專家、學者和企業圍繞“讓涼茶文化活起來”的主題展開熱烈討論,為嶺南文化精粹、首批國家非物質文化遺產——涼茶文化持續健康發展積極出謀劃策。
  將推出涼茶文化系列報道
  此次論壇由南方報業傳媒集團、廣東省食品行業協會、廣州醫葯集團有限公司共同主辦,南方日報、廣州王老吉大健康產業有限公司、廣州王老吉藥業股份有限公司、王老吉文化研究會、王老吉涼茶博物館聯合承辦。
  廣東省委宣傳部副部長、南方報業傳媒集團黨委書記、管委會主任莫高義,廣州醫葯集團有限公司董事長、黨委書記李楚源,南方報業傳媒集團總編輯、南方日報社社長張東明,國家級非物質文化遺產涼茶保護單位廣東省食品行業協會黨委書記、會長張俊修,廣州醫葯集團有限公司總經理、黨委副書記、王老吉大健康董事長陳矛等主辦和承辦單位領導出席活動。
  對於此次論壇,南方報業傳媒集團還啟動“1+X”機制,對涼茶文化遺產保護進行全方位立體報道,該集團旗下子報《南方周末》、《南方都市報》、《21世紀經濟報道》的負責人也都來到現場,並邀請眾多兄弟媒體的記者參與。
  張東明在致辭中表示,圍繞此次論壇,集團啟動“1+X”機制,發動旗下媒體對涼茶文化遺產保護進行全方位立體報道。本次論壇結束後,南方日報還將連續推出系列報道,從文化、歷史等角度,深入闡釋以王老吉為代表的廣東涼茶的文化傳承、歷史故事和創新發展。
  助力涼茶文化復興
  近年來,涼茶產業在國內發展強勁,並逐漸在國內飲料產業中站穩腳跟,成為中國飲料行業第四大獨立品類。2013年,涼茶產業市場規模達300億元,涼茶零售市場延續高速增長態勢,增幅高達17.8%。
  然而,涼茶產業的火熱並不代表涼茶文化興盛。李楚源表示,“涼茶文化的繁榮必須要以涼茶產業為基礎,但涼茶產業的興盛並不能等同於涼茶文化的復興。我們要將涼茶產品發展為涼茶文化傳播的媒介,讓更多人通過涼茶產品瞭解涼茶文化。”
  事實上,涼茶文化是嶺南最具魅力的地方文化精粹之一。2006年,來自粵港澳的21家涼茶生產企業擁有的18個品牌54個秘方及術語,入選首批國家非物質文化遺產名錄。王老吉是其中歷史最悠久,也是最具影響力的品牌。
  張俊修表示:“現在正是涼茶行業發展的爆發期,從長遠來看,涼茶行業的市場增長潛力也是非常巨大的。”在產業爆發期,也正是涼茶文化傳播推廣的黃金時期。論壇上,第二屆王老吉涼茶文化節也同時宣佈啟動。
  據悉,2013年王老吉舉辦第一屆涼茶文化節。今年是第二屆涼茶文化節,王老吉將深入到二三線城市,開展豐富多彩的巡演活動,舉辦“流動的中國涼茶節”嘉年華。記者還獲悉,正宗涼茶文化全球巡迴展也已經提上日程。這意味著,代表中國涼茶文化的正宗王老吉或將成為一個新的“中國符號”。  (原標題:“讓涼茶文化活起來”)
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